🍳 วัตถุดิบ

• หมูสันคอ 300 กรัม
• กระดูกหมู 2-3 ท่อน
• ต้นหอม 2 ต้น
• หัวหอมใหญ่ ครึ่งลูก
• แอปเปิ้ล ครึ่งลูก
• ผงซุปไก่ 5 กรัม
• ไข่ไก่ 1 ฟอง
• ต้นหอมซอย
• หอมแดงซอย
• ยามาซ่า คอมบุ ซึยุ ชิโรดาชิ 30 มิลลิลิตร
• ยามาซ่า ซอสดอง

🍜 วิธีทำ

1. นำกระดูกหมูไปต้ม เทน้ำทิ้ง 1 ครั้ง และนำมาต้มรวมกับหัวหอมใหญ่ ต้นหอม แอปเปิ้ล ต้มประมาณ 3-4 ชั่วโมง เพื่อให้ได้ซุปเข้มข้น
2. ลวกเส้นในน้ำเดือดและพักไว้
3. ดองไข่กับ ✨ยามาซ่า ซอสดอง✨ 30 นาที
4. ย่างสันคอหมูด้วยไฟอ่อนให้สุกทั้งชิ้นและนำมาสไลด์ความหนาตามความชอบ
5. จัดจานราเมง โดยใส่ผงไก่ ,✨ยามาซ่า คอมบุ ซึยุ ชิโรดาชิ✨ ,น้ำซุปเข้มข้น และน้ำร้อนผสมรวมกันคนให้เข้ากัน
6. ใส่เส้นลงไป วางท็อปปิ้ง หมูย่าง ต้นหอมซอย หอมแดง ไข่ไก่ผ่าครึ่ง แค่นี้ก็พร้อมทานแล้ว